几乎所有的餐饮老板都会面对一个共同的问题，那就是客户流失。而很多老板也会采取同样的方式来应对，那就是用活动来吸引新顾客。但导致顾客流失的原因如果不解决，即使再多的新客，也是无法留存住的。因此，只要确定顾客流失原因，对症下药，才能留住顾客。
频繁打折

对很多餐饮店而言，打折优惠是吸引顾客的有效手段，但事实上如果频繁优惠，那么一旦活动停止，顾客就会放弃，转投其他店铺。打折促销一定要有所名目，比...

不仅是团餐内部开始打造连锁化品牌，如禧云、美餐、德保膳食等等，外部的连锁品牌也在不断涌入团餐市场，甚至早在2021年金龙鱼就在各地选址投资建设中央厨房了。其实，国内团餐市场主要是以满足刚需、日常用餐需求为主，且稳定相对较稳定，相比起社餐的“吃什么做什么”，团餐更类似于“做什么吃什么”，这种模式更利于餐品的标准化配置和生产，也因此有了建设中央厨房的需求。