在春节来临前,受当时疫情多地爆发的影响,餐饮业对行业的预测并不乐观。但事实正相反,2023年的春节迎来了开门红,北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等多个城市的餐饮都出现了不同规模的爆发性消费!
据北京市商务局数据显示,春节期间,监测的餐饮业态营业额同比增长6.2%,东来顺、全聚德、隆福寺餐饮、庆丰包子铺同比分别增长1.4倍、1.1倍、58.2%、32.5%。餐饮店的排队的盛况,让人恍惚回到了...
2023-02-03

现在餐饮业的整体大环境并不好,但这波动荡是必然会平息的。毕竟,相比起去年年尾时的状况,如今已经是平稳很多了。因此,有专家预估在明年6月份左右,餐饮业就会进入平稳发展阶段;在国庆期间,进入高峰期。

因此有想法入局的餐饮创业者可以早做准备了,选品选址是重中之重,花上再多时间也值得。但经过疫情的大浪淘沙,如今还坚持着的餐饮品牌都是由两把刷子的,从他们手中抢市场,若是没有强大的资金支持,那还是建...
2023-01-31
3年的疫情防控基本已经结束,不再隔离、没有密接、不查验核酸、有序恢复堂食,但社会秩序重回正轨,据专家预估至少还需要3个月的时间。事实上,放开后消费者会恐慌与第一轮病毒的冲击,因为群体免疫的前提必然是大面积感染。可当消费者担心被感染时,减少外出也就成了趋势。



其次,在当下环境中,整体经济还处于低迷状态,消费者手里没有钱,消费更加理性,追求高性价比产品,如果餐饮店没有特色的拳头产品,是很难...
2022-12-22
毕竟各地特色面食何其多,若是让各个加盟商都学原有的面类制作流程,不仅是学习效率和质量很难保证,后续门店运营的出餐率也会大大折扣。但各个面馆的特色面食大多局限于某一地区,而隆兴淳面则是力图汇集各地经典面食于自身,创始人更是提出了“让在异乡生活的人也能吃上正宗的家乡味道”的想法。
2022-12-17
在开店方面,隆兴淳面总部不仅会推荐符合客流人群、满足加盟商喜好的门店,还会规划开店的各种事宜,如设计装修、菜单制作优化、开业宣传等。隆兴淳面总部有专业的选址团队,深耕领域多年,能及时掌握各地商铺、门店、档口的租售信息,还会借助大数据分析工具,第一时间为加盟商挑选合适的店址,让加盟开店无后顾之忧。
2022-12-09
开一家餐饮店,推广是必不可少的,酒香还需风助力,更何况如今竞争激烈的餐饮行业,没有推广手段,怎么让更多的消费者知道自己的门店呢?很多餐饮店都只是将菜单当做菜品名称及价格的公告栏,由于菜单篇幅的考虑,推荐菜品会配上展示图片,但其余菜式就只能由消费者猜测或是服务员补充介绍了。
2022-12-08