我国面食种类丰富,且有着悠久的历史、深厚的文化底蕴,也就意味着消费市场成熟。有数据表示,2021年中国44.8%白领群体2~3天吃一次面食,24.6%白领每天都会吃面。且在各类面条种类的偏好中,中式面条的受欢迎程度普遍较高,预计2024年市场规模将突破4300亿元。目前国内市场中的面馆大多以快餐为主,且价格相对于其他中式快餐普遍较低,因此受到众多消费者的欢迎。但随着餐饮业的发展,连锁面馆兴起...
2023-03-23
据国家统计局最新发布的数据显示,仅仅是1-2月份,全国餐饮收入已达8429亿元,同比增长9.2%;限额以上单位餐饮收入2002 亿元,同比增长10.2%。总体而言,餐饮行业自进入到2023年以来,恢复势头明显。
这其中,少不了各方的努力,多地都已相继出台政策,如杭州就进一步放宽了外摆的条件,在52个智慧商圈、商业特色街、夜间经济聚集示范区,以及若干个区级商圈等区域,加大对商业外摆、户外文化商...
2023-03-22