在经历3年的沉寂后,餐饮行业迎来了爆发性的增长,不仅是各个餐饮品牌的销量猛增,在投资领域几乎是呈现出“报复性”加盟开店的态势。而小餐饮凭借投资小、回本快、“小而精”的独特优势,一路高歌猛进,逐渐成为餐饮加盟投资的首选。
这一表现在资本市场尤为明显,致力于赋能小餐饮加盟连锁行业的墨比优创,在3月1日宣布与天味食品、梅花创投、嘉兴品创达成投资战略合作,融资达亿元获亿元。
显然小餐饮已经成...
2023-03-13
在餐饮行业,菜单的设计也是有讲究的,其中套餐就是经常用来引流、提高客单价的利器,但是究竟该如何利用套餐来引导消费者心满意足地接受,同时还让餐饮店有利润可图的呢?
让消费者觉得自己占便宜
消费者对于优惠的热情是从不停歇的,目前线上优惠方式,颇受青睐的仍然是“团购套餐”,这也是众多餐饮商家必上套餐之一。在设置套餐之时,为了让消费者明确感知自己“占便宜”的方式有很多,最简单的就是标出套餐中...
2023-03-09