在吃面这件事上,杭州人的热情和战斗力丝毫不输北方人。任何一家不起眼的小饭馆,都有可能是名声在外的传奇,烟火气与江湖味十足。正是午间饭点,吃面的客人络绎不绝,队伍很快就排到了大街上。位于杭州文三路、西斗门的隆兴淳面,为这些饭馆的江湖传说添上了生动一笔。闹市喧嚣里的市井味道,一汤面拌川一米饭,都跟这店名“隆兴淳面”一样实在。       只见旺火大灶,见惯了这场面的师傅神情淡定,一边爆炒浇头,一...
2022-06-13
隆兴淳面在杭州美食江湖颇有名气,无论本地还是外地人,都对TA有着满满的好评!这家开在杭州文三路、西斗门的宝藏饭馆馆,复古质朴的装修风格,整齐的摆放着餐桌,整个空间通透明亮。每次看到那些使劲颠锅烧面的人,我都会对他们的臂力无比佩服,按照他们的速度,平均一分半到两分钟就能烧一碗面。几个师傅正在熟练地颠着锅,以点击量颇高的片儿川、猪肝拌川、腰花面,片儿川料、猪肝料都要旺火翻炒,这样带着锅气的面才格...
2022-06-13
隆兴淳面的拌川汤面,更是凭借它集中原之韧和江南之鲜为一体的美味,虏获万千人的胃。茄汁拌川,随便搅拌一下香气就冲鼻而来,旁边排队的都瞅好几眼,酸甜口味正好,我倒觉得吃到最后嘴里还很清爽。番茄经过油汁爆炒早已脱离了单一的酸甜,更进一步的是狠狠的清甜和鲜香。      火候把握得恰到好处,一秒都不得耽搁,融进根根面条里的浓郁香味早已让人禁不住大快朵颐…不得不说,小编非常喜欢这家隆兴淳面的面条,有韧...
2022-06-13
上一页
...
19 20 21 下一页